Kyllingefilet i ovn med bacon, spinat og brasede kartofler

Kyllingefilet i ovn med bacon, brasede kartofler og spinat. Det er en lækker opskrift på mad i fad, som også er meget nem at lave. Her får du en skøn opskrift på kyllingefilet i ovn med bacon, der nemt laves i ovnen. Retten laves også med brasede kartofler og spinat, og den smager altså virkelig…

Read More

Hele opskriften Kyllingefilet i ovn med bacon, spinat og brasede kartofler kan ses her Madens Verden.

Campari Spritz – italiensk drink med Prosecco og brus

Sådan laver du en Campari Spritz. Klassisk og populær drink fra Italien, der laves med Campari, Prosecco og lidt danskvand. Plus lidt is. Campari Spritz er smagen af ferie i Sydeuropa, og især naturligvis Italien. Det er nemlig en italiensk drink, der laves med den populære og nærmest legendariske og krydrede likør Campari. Iøvrigt opfundet…

Read More

Hele opskriften Campari Spritz – italiensk drink med Prosecco og brus kan ses her Madens Verden.

Rød quinoasalat med pære, valnødder og grøntsager

Rød quinoasalat er verdens bedste salat blandt andet med de sunde, røde quinoa og en let dressing, der smyger sig om alle grøntsagerne. Rød quinoasalat er en fryd for øjet, men vigtigst af alt: Den smager simpelthen så godt. Kender du en, der ikke bryder sig særlig meget om salat, så er det her salaten,…

Read More

Hele opskriften Rød quinoasalat med pære, valnødder og grøntsager kan ses her Madens Verden.

Risotto med broccoli og persille – god vegetarret

Sådan laver du en lækker risotto med broccoli, der tilberedes på panden med hvidvin, hønsefond og lidt mælk. Klar på cirka 20 minutter. Risotto med broccoli og persille er en lækker vegetarret, der kan nydes alene eller med en skål salat og et godt brød. I opskriften har jeg udeladt parmesan, men det er en…

Read More

Hele opskriften Risotto med broccoli og persille – god vegetarret kan ses her Madens Verden.

Fastelavnsboller med blåbær og lakrids

Sådan laver du fastelavnsboller med blåbær og lakrids. Bollerne laves af en hjemmelavet wienerdej, og fyldes med det smukke blåbærskum. Sådanne fastelavnsboller med blåbær og lakrids får du straks mundvandet til at løbe, men heldigvis kan du selv rimelig nemt lave kagerne derhjemme. Ganske vist skal du beregne lidt tid til at lave den gode…

Read More

Hele opskriften Fastelavnsboller med blåbær og lakrids kan ses her Madens Verden.

Spaghetti alla carbonara – klassisk pastaret fra Italien

Spaghetti alla carbonara er en klassisk pastaret fra Italien, der laves med æg og fløde. Den er nem at lave på en travl hverdag. Spaghetti alla carbonara er en af de allermest populære retter i Italien, og det forstår man godt. Blandingen af pasta, æg og fløde er perfekt, og så er retten tilmed meget…

Read More

Hele opskriften Spaghetti alla carbonara – klassisk pastaret fra Italien kan ses her Madens Verden.

Hel oksemørbrad med persille og hvidløg

Hel oksemørbrad med persille og hvidløg giver en super lækker og smagfuld mørbrad, der enten kan laves i grill eller ovn. Hvad er næsten bedre end at tilberede en hel oksemørbrad med persille og hvidløg? Mørbraden bliver simpelthen så saftig og lækker, og smagen af persille og hvidløg er helt perfekt til kødet. Den helstegte…

Read More

Hele opskriften Hel oksemørbrad med persille og hvidløg kan ses her Madens Verden.

Nem kødsovs med frisk basilikum – bedste opskrift

Nem kødsovs er god til hverdage, hvor tiden er knap. Her har jeg lavet den med frisk basilikum, kyllingefond og lidt hvidløg. En nem opskrift. Kødsovs er en favorit-ret i mange familiehjem, hvor både børn og voksne elsker denne klassiker fra Italien. Men kødsovs er bestemt også for voksne, når man husker at smage den…

Read More

Hele opskriften Nem kødsovs med frisk basilikum – bedste opskrift kan ses her Madens Verden.