Antioxidanter – myter og fakta om plantestofferne

Antioxidanter alene har ikke den supereffekt på kroppen, som man tidligere troede. Spis hel frugt og grønt for at få den største effekt. Fungerer antioxidanter som superfood eller er de sunde effekter af antioxidanterne en myte? Du finder dem i frugter og grøntsager som vi ifølge kostrådene skal have mindste 600 gram af om dagen….

Read More

Hele opskriften er her: Antioxidanter – myter og fakta om plantestofferne

Mandelmælk – fakta, viden og opskrift på mandeldrik

Mandelmælk – eller mandeldrik – er en populær drik, og her kan du se hvad det er, og hvordan du meget nemt laver din egen mandeldrik. Mandelmælk er ikke nogen ny opfindelse, selvom den først for nylig er blevet en af plantedrikkenes stjerner. Romerne i det gamle romerrige nød mandelmælk, i middelalderens Mellemøsten blev den…

Read More

Hele opskriften er her: Mandelmælk – fakta, viden og opskrift på mandeldrik

Ugens madplan uge 39 byder på syv lækre retter til aftensmad

Ugens madplan uge 39 giver dig opskrifter på aftensmad til hele ugen. Opskrifterne er lette at gå til, velsmagende og passer til årstiden. Ugens madplan fra Madens Verden giver dig i den kommende uge – uge 39 – syv lækre opskrifter på aftensmad og en kageopskrift til at runde ugen af på. De syv opskrifter…

Read More

Hele opskriften er her: Ugens madplan uge 39 byder på syv lækre retter til aftensmad

Hasselback svinemørbrad med hvidløgssmør

Her er min opskrift på hasselback svinemørbrad med hvidløgssmør. Her får du mørbrad med fyld af smør med hvidløg og persille. Nem at lave. Hasselback svinemørbrad med hvidløgssmør er en lækker måde at tilberede den populære mørbrad på. Her afpudser du svinemørbraden, som derefter fyldes med en hjemmelavet persillesmør og steges i ovnen. Længere nede…

Read More

Hele opskriften er her: Hasselback svinemørbrad med hvidløgssmør