Danmarks bedste opskrifter
Husarsteg er en klassisk ret, hvor en nakkefilet fyldes med en lækker svampeblanding, og steges som vildt i ovnen. Med en himmelsk sovs til. Husarsteg er en populær steg, der laves af nakkefilet, og den egner sig fortrinlig som gæstemad. Nakkefileten er ikke den dyreste udskæring, og derfor kan du faktisk lave rigtig god mad…
Hele opskriften er her: Husarsteg – opskrift på fyldt nakkefilet i ovn
Pocheret laks med en en cremet Grana Padano-sauce, pasta og grøntsager er lækker aftensmad, der kan laves på en halv time. Pocheret laks er en måde at tilberede laks på, som giver en meget fin og subtil smag. Egentlig betyder det blot, at man koger nogle grøntsager i vand, kommer laksefileter ned i og skruer…
Hele opskriften er her: Pocheret laks med pasta
Kandis er rørsukker, der er krystalliseret til store gulbrune krystaller. Det indeholder ekstra aroma og smager skønt i fx en irish coffee. Kandis er store gulbrune krystaller, der er lavet af krystalliseret rørsukker. Krystallerne kan have forskellig størrelse og fås også på pinde, lige til at komme i varme drikke eller bruge som slikkepind. Bedst…
Hele opskriften er her: Kandis
Julevin 2021: Er du på udkig efter vin til julemaden, så er der lige nu gode tilbud i butikkerne. Her er ugens vintest fra Jan Sørensen. I denne uge er hverken Brugsen eller Irma i topform (selvom de naturligvis har gode vine), men til gengæld har andre taget over. Og der er bestemt ingen mangel…
Hele opskriften er her: Julevin 2021: Gode vine til julemaden på tilbud lige nu
Butterdej med camembert og pesto er en af TikToks virale opskrifter på den perfekte snack. Retten er både lækker at spise og flot at se på. Butterdej med pesto og camembert er en wow-oplevelse. Det smager simpelthen så godt, og så er det super nemt at lave. Det kræver i princippet kun fire ingredienser. Så…
Hele opskriften er her: Butterdej med camembert
Forloren hare svøbt i bacon og vildtsovs er en klassisk dansk ret. Her får du Danmarks bedste opskrift på forloren hare – det ovnstegte farsbrød med en lækker sovs til. Forloren hare med bacon og vildtsovs er en populær ret til aftensmad. Retten laves i et fad i ovnen, hvor der er god plads til…
Hele opskriften er her: Forloren hare
Cremede gulerødder, eller gulerødder a la creme, er en lækker opskrift med gulerødder og fløde, som passer som tilbehør til mange retter. De cremede gulerødder kan både laves med friske og nye gulerødder, hvor du næsten kan lave retten med hele gulerødder, eller anvende de større og ældre gulerødder. Gulerødder a la creme er, som…
Hele opskriften er her: Cremede gulerødder
Hjemmebagt adventskrans er rigtig fin at servere en søndag i advent. Kransen er en gærdej med det dejligste marcipan- og remoncefyld. Hjemmebagt adventskrans er ikke kun lækker at spise, den er også en hyggelig og passende kage til en advents-søndag. Gærdejen er tilsat kardemomme, og remoncen indeholder blandt andet kanel og marcipan for at give…
Hele opskriften er her: Hjemmebagt adventskrans
Indbagt brie er en lynhurtig ret for dem, der elsker den franske ost. Brien pakkes ind i butterdej og serveres med en syrligsød pærekompot. Indbagt brie er en rigtig syndig, lille ret. Den fuldfede brie smager fantastisk, om den er varm eller kold. Og når man pakker den ind i butterdej og bager den et…
Hele opskriften er her: Indbagt brie
Her er en opskrift på den lækre H.C. Andersen kage, som Amo i tidernes morgen gjorde landskendt. Kagen laves af få ingredienser og rækker til 10 personer. H.C. Andersen kage er en kage, der næsten ikke kan blive mere dansk. Oprindeligt lanceret af Amo tilbage i tiden, og den er siden blevet utrolig populær. Kagen…
Hele opskriften er her: H.C. Andersen kage