Rengøring af bordplader

Rengøring af bordplader afhænger af materialet. Her kan du få de bedste rengøringstricks til bordplader af træ, granit, corian og laminat. Rengøring af bordplader, det er der ingen ben i. Eller er der? For hvordan sikrer vi, at de er helt fri for bakterier, når vi har stået ved køkkenbordet og lavet mad? Hvis du…

Read More

Hele opskriften er her: Rengøring af bordplader

Bagte æbler

Bagte æbler med marcipan, kanel og mandler er ren hygge på en tallerken. Spis dem med vaniljeis eller flødeskum, så har du en lækker dessert. Bagte æbler kan laves året rundt, om sommeren på grillen og om vinteren i ovnen. Når æblerne fyldes med marcipan og andre gode sager, får vi den perfekte kombination af…

Read More

Hele opskriften er her: Bagte æbler

Kaffesnitter

Kaffesnitter med mandler er de lækreste sprøde småkager fuld af smag af espresso og sødme. Og så er de super nemme at lave. Kaffesnitter er småkager med kaffesmag og mandler, som både er i selve dejen, og som man drysser henover småkagerne, før de bages. Mandlerne giver et lækkert knas og fuldender denne lækre lille…

Read More

Hele opskriften er her: Kaffesnitter

Vintest: 5-stjernede vine til din julemiddag på tilbud

Supermarkedskæderne byder på gode vintilbud på julevinen i denne uge. Vinkender Jan Sørensen giver her stjerner til de bedste julevine. Sikken voldsom trængsel og priskrig på vinfronten i disse dage, hvor den sidste julehandel skal i hus! Føtex har lagt aggressivt ud med superflotte vine til (næsten) ingen penge, men er ved at blive overhalet…

Read More

Hele opskriften er her: Vintest: 5-stjernede vine til din julemiddag på tilbud

Sydfynsk æblekage

Sydfynsk æblekage er super lækker. Den er fuld af æbler og kanel, og så bages den med smuldre-dej både i bunden og på toppen. Sydfynsk æblekage er anderledes end andre æblekager, fordi denne her har smuldre-dej, crumble, hvilket bare gør den ekstra lækker. Jeg har også tilføjet mere æble end normalt i denne opskrift, som…

Read More

Hele opskriften er her: Sydfynsk æblekage

Karbonader og krebinetter

Klassisk opskrift på karbonader og krebinetter. Og om hvad forskellen er. Inklusiv forslag til tilbehør på bla. stuvede ærter og gulerødder. Her kan du se, hvordan du nemt tilbereder klassiske karbonader eller krebinetter uden de vilde dikkedarer. Hakket svine- og kalvekød, der formes og paneres i æg og rasp. Jeg plejer at lave dem ca….

Read More

Hele opskriften er her: Karbonader og krebinetter

Håndsprit til rengøring – er det en god ide?

Umiddelbart virker det logisk, at vi kan bruge håndsprit til rengøring af for eksempel dørhåndtag. Men virker det overhovedet? Se svaret her. Håndsprit til rengøring er fristende, for spritten fjerner jo bakterier og coronavirus fra vores hænder. Så gør den vel det samme på dørhåndtag og diverse flader. Svaret er nej. Tværtimod. Håndsprit er kun…

Read More

Hele opskriften er her: Håndsprit til rengøring – er det en god ide?

Mørbrad i fad

Mørbrad i fad er svinemørbrad, der steges i ovn sammen med bacon, cocktailpølser, peberfrugt og en lækker peberflødesovs. En børnevenlig ret. Her er min bedste opskrift på mørbrad i fad, der er en lækker hverdagsret med svinemørbrad i fad i ovn. Helt traditionel ret med blandt andet peberfrugt, bacon og cocktailpølser, og det er en…

Read More

Hele opskriften er her: Mørbrad i fad

Svenske chokoladesnitter

Svenske chokoladesnitter også kaldet chokoladebrød har længe været et julehit i mange hjem. Småkagerne er sprøde udenpå og bløde indeni. Svenske chokoladesnitter, chokoladebrød eller på svensk: Chokladsnittar. Kært barn har mange navne, således også disse småkager. Og de er virkelig velsmagende. Småkagerne er bagt i flade “brød”, som skæres ud, så snart de er ude…

Read More

Hele opskriften er her: Svenske chokoladesnitter

Saltkaramel cupcakes

Saltkaramel cupcakes med smørcreme og fyld af karamelsauce er bare de lækreste og fine små kager, som alle vil kunne lide. Saltkaramel cupcakes består af vaniljemuffins, som fyldes med den lækreste saltkaramelsauce. Derefter pyntes de med smørcreme og endnu mere karamelsauce. Alt i alt kager, som vækker glæde. Jeg lavede dem fornyeligt til min svigerindes…

Read More

Hele opskriften er her: Saltkaramel cupcakes