Blomkålsbearnaise – sundere bearnaise lavet af blomkål

Her får du min opskrift på en cremet blomkålsbearnaise. Det er en sundere udgave af den populære og fede sauce bearnaise, men lavet af blomkål. Blomkålsbearnaise lyder måske lidt kedeligt, men faktisk smager den lige så godt som den klassiske, populære og franske bearnaisesauce. Her får du nemlig en meget velsmagende bearnaise med blomkål og…