Danmarks bedste opskrifter
Her er min opskrift på hjemmelavede rødbedefritter, der er et sundt og lækkert alternativ til de almindelige pommes frites. Rødbedefritter er lækre fritter, der minder om de klassiske pommes frites. Her er de naturligvis lavet af rødbeder, som skrælles og skæres i tynde stænger, hvorefter de vendes med lidt olie og krydderurter. Jeg plejer at…
Hele opskriften er her: Rødbedefritter
Drømmekagesnegle har den velkendte smag af kokos og brun farin. Det er virkelig den bedste blanding af de to lækreste slags kager der findes. Drømmekagesnegle er lavet med samme slags gærdej, som man ville bruge til kanelsnegle, men har fyld af den topping, man normalt putter på en drømmekage. Det betyder masser af kokos, smør…
Hele opskriften er her: Drømmekagesnegle med kokos og brun farin
Vegetartærte med spinat, feta og kartofler er den lækreste tærte, som både er sund og helt vildt velsmagende. Se, hvordan du laver den. Vegetartærte med spinat, feta og kartofler er ret nem at lave, og så smager den dejligt både varm og kold. Derfor laver jeg den oftest til aftensmad, så jeg kan spise resterne…
Hele opskriften er her: Vegetartærte med feta, spinat og kartofler
Min opskrift på en nem black magic chokoladekage, der toppes med en cremet chokolade mousse. En lækker black magic kage med intens kakaosmag. Black magic chokoladekage er en drøm af en kage til alle, der elsker kakao og chokolade. Kagen er intens i smagen, men uden at være for bitter og fed. Den bages med…
Hele opskriften er her: Black magic chokoladekage
Tip til stegepanden: Stegepanders bund bliver ofte grimme. Her får du et godt tip til at gøre din stegepandes bund pæn og blank. Tip til stegepanden inkluderer ovnrens, skuresvamp og knofedt. De fleste ovnrensemidler vi kan købe, er nemlig tilpas aggressive til at kunne rense bunden af vores stegepander. Det er nemlig noget af et…
Hele opskriften er her: Tip til stegepanden – sådan rengør du bunden
Cookies med chai-krydderi og cream cheese er de lækreste sandwichsmåkager, fulde af smag, som bare passer helt perfekt til efteråret. Cookies med chai-krydderi og cream cheese er lavet med brunet smør og havregryn. De er så gode, at min kæreste og jeg nåede at spise dem alle sammen, før dagen var omme. Chai-krydderiblandingen er hjemmelavet…
Hele opskriften er her: Cookies med chai-krydderi og cream cheese
Polentafritter er knasende sprøde med en dejlig smag af majs. Her er en opskrift med rustik oreganopesto og masser af god Grana Padano-ost. Polentafritter er sprøde og velsmagende, alletiders som snacks eller til en god, italiensk simreret. Der er to skridt i processen: Først koger man en grød af majsgryn, polenta, som skal på køl…
Hele opskriften er her: Polentafritter med Grana Padano og pesto
I denne vintest tester vinkender Jan Sørensen vine på tilbud i denne uge i Kvickly, Superbrugsen, Meny, Bilka, Føtex og Irma. Madens Verdens vinkender Jan Sørensen har kigget på de vine, som landets supermarkeder har på tilbud i denne uge. Og der er mange gode tilbud at vælge imellem, lige meget om du er til…
Hele opskriften er her: Ugens bedste vinkøb – spansk eller italiensk vin sat ned til en halvtredser
Her får du den bedste opskrift på cowboygryde. Det er en populær og nem gryderet, der bla. laves med kartofler, bønner, bacon og pølser. Cowboygryde er en børnevenlig og nem gryderet, som hele familien vil synes godt om. Der findes ikke en bestemt opskrift på cowboygryden, men gryderetten er mere en bastard, hvor findes utallige…
Hele opskriften er her: Cowboygryde – populær gryderet med bacon og pølser
Dansk mad med de meste klassiske opskrifter på mad fra mormor og det danske køkken. Her er de bedste opskrifter på gammeldags mad, som alle elsker. Dansk mad er meget andet end brun sovs og kartofler, og der findes faktisk utrolig mange lækre retter fra det danske køkken. Her har jeg samlet nogle af de…
Hele opskriften er her: Dansk mad – opskrifter på mad fra det danske køkken