Enebær – fakta om de små kogler med stor smag

Enebær er fremragende smagsgivere i gryderetter og pateer såvel som i gin. Her er fakta om de små bær, der i virkeligheden er grankogler. Enebær er bittesmå kogler, som giver en helt særlig lettere skarp smag til maden. De fleste kender enebærgryde, som er baseret på netop denne smag. Men koglerne kan bruges til et…

Read More

Hele opskriften Enebær – fakta om de små kogler med stor smag kan ses her Madens Verden.

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *