Fjordrejer – sådan skal de pilles, koges og serveres

Fjordrejer er en delikatesse herhjemme, særligt i sommertiden. Her får du fakta og guide til det lille krebsdyr med den fine smag. Fjordrejer er i lighed med asparges, rabarber og stenbiderrogn ægte sommerbebudere. Når luften og vandet bliver varmere i Danmark, begynder de små fjordrejer at søge ind på lavt vand, hvor de er lette…

Read More

Hele opskriften er her: Fjordrejer – sådan skal de pilles, koges og serveres

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *