Pasta med hvidløgssmør – nemt, hurtigt og lækkert

Her er den bedste opskrift på pasta med hvidløgssmør, hvor pastaskruer vendes i smør med hvidløg og tilsættes rucola og basilikum. Pasta med hvidløgssmør er en klassisk italiensk ret, der smager super dejlig. Og så er den virkelig nem at lave. Man skal blot koge pasta, smelte hvidløg i smørret og vende hele molevitten med…

Read More

Hele opskriften Pasta med hvidløgssmør – nemt, hurtigt og lækkert kan ses her Madens Verden.

Kyllingebryst med grøn salat på kun 25 minutter

Opskrift på kyllingebryst med grøn salat. Nem aftensmad, der samtidig er meget sund. Kyllingen steges i ovnen i 25 minutter, og så er den klar. Kyllingebryst med grøn salat er enkelt, godt og velsmagende. Og så har det også andre fordele: Kyllingebryst er et fedtfattigt stykke kød, som er hurtig at lave og nem at…

Read More

Hele opskriften Kyllingebryst med grøn salat på kun 25 minutter kan ses her Madens Verden.

Råkostsalat med rødkål og blåbær – skøn og sund

Råkostsalat med rødkål er ikke kun farverig, den er også sprød, sund og sød. Her er opskriften på en salat, selv de mest kræsne kan lide. Råkostsalat med rødkål ser fantastisk ud i en salatskål. De små, blå bær, den lilla kål og de fine, orange gulerødder klæder hinanden. Men det er nu ikke den…

Read More

Hele opskriften Råkostsalat med rødkål og blåbær – skøn og sund kan ses her Madens Verden.

Currywurst – tysk klassiker med pølse og karry

Her er den rigtige opskrift på tysk currywurst. En populær ret i Tyskland med pølser, karryketchup og karry. Kan serveres med pommes frites. Currywurst er en vaskeægte klassiker i Tyskland, ja man kan næsten tale om en slags nationalret. Det er pølse, gerne en bratwurst eller frankfurter, der skæres ud i tykke skiver og steges….

Read More

Hele opskriften Currywurst – tysk klassiker med pølse og karry kan ses her Madens Verden.

Pebersovs lavet fra bunden med grønne peberkorn

Min bedste opskrift på pebersovs, der laves fra bunden med bla. grønne peberkorn. Pebersaucen er nem at lave og passer perfekt til oksekød. Pebersovs er en klassisk sovs med grønne peberkorn, og den har en vis styrke og kradshed, der passer perfekt til alle former for oksekød. Opskriften giver sovs til fire personer. Opskrift på…

Read More

Hele opskriften Pebersovs lavet fra bunden med grønne peberkorn kan ses her Madens Verden.

Radicchio – fakta om den smukke italienske salat

Radicchio er en lettere bitter salat, som italienerne har dyrket i hundredvis af år. Her får du viden om salaten og et par gode opskrifter. Radicchio er en lille salat med kønne, mørkerøde blade, som stammer fra Italien. Den ligner et kålhoved på grund af sin kompakthed, men det er botanisk set en salat, der…

Read More

Hele opskriften Radicchio – fakta om den smukke italienske salat kan ses her Madens Verden.

Smagstest af frysepizza – kemi eller rene råvarer?

Der ikke stor forskel på kvaliteten af pizza i denne smagstest af frysepizza. Men én skiller sig markant ud og sætter nye standarder! I denne smagstest af frysepizza undersøges seks forskellige varianter med pepperoni/salami for at se, om der egentligt er forskel på de frosne pizzaer. Pizza er elsket af både børn og voksne og…

Read More

Hele opskriften Smagstest af frysepizza – kemi eller rene råvarer? kan ses her Madens Verden.

Røget laks med kvark og æble på rugbrødschips

Her får du min opskrift på røget laks med kvark og æble, der anrettes på sprøde rugbrødschips. En lækker hapser til den hurtige forret. Røget laks med kvark og æble er en skøn forret, der heller ikke tager mange minutter at lave. Her laver du først de sprøde rugbrødschips, og imens røres den vidunderlige kvarkcreme…

Read More

Hele opskriften Røget laks med kvark og æble på rugbrødschips kan ses her Madens Verden.