Her får du min opskrift på flækket mørbrad. En hel svinemørbrad flækkes og marineres med rosmarin og hvidløg, inden den grilles mør og lækker på grillen. Flækket mørbrad er en… [Læs videre]
Brasede kartofler kan være drilske at lave, men med denne opskrift får du altid et perfekt resultat. Jeg bruger bagekartofler til brasede kartofler. Se her hvordan du laver brasede kartofler,… [Læs videre]
Carpaccio af jordskokker er en superfin, lille ret, som kan serveres som tilbehør eller portionanrettes som en forret. Og så er den lynhurtig at lave. Carpaccio skal ikke være forbeholdt… [Læs videre]
Tyttebær smager fantastisk til oksestege og vildtretter, men de skal syltes først. De små, røde bær er nemlig hvinende sure rå, men lækkerbiskener når de er syltet. Når man siger… [Læs videre]
Drømmekage fås som kageblanding, men hvad er forskellen i smag og indhold sammenlignet med en drømmekage bagt med friske råvarer? Få svaret her. Kageblanding er blevet en populær erstatning for… [Læs videre]
En opskrift på verdens bedste iskaffe, hvor kaffe trækker i koldt vand. Det giver en fremragende smag, og iskaffen laves færdig med kondenseret mælk. Verdens bedste iskaffe er en opskrift… [Læs videre]
Skadelige stoffer i for eksempel muffinsforme og bagepapir har længe været dagligdag, men nu skal de ud. De er nemlig dårlige både for krop og klima. Der er papir om… [Læs videre]
Her er den klassiske opskrift på ginger beer med hyldeblomst. Det er en super skøn sommerdrink, som tilmed er alkoholfri. Drinken serveres med lidt agurk. Prøv lige denne lækre drinkopskrift… [Læs videre]
Opskrift på grillet svinemørbrad med stegetid og kernetemperatur. Svinemørbrad i grill er lækker aftensmad, og den kan grilles på gasgrill eller kuglegrill. Svinemørbrad i gasgrill eller kuglegrill er en både… [Læs videre]
Kan man genopvarme mad med spinat og persille uden at blive syg, og hvordan gør man så det? Her får du svaret på opvarming af persille og spinat. Mange er… [Læs videre]