Pico de gallo er en mexicansk tomatsalsa, også kaldet salsa fresca. Det er den, mexicanerne selv bruger, og her har du en autentisk opskrift. Pico de gallo kaldes også salsa fresca, som betyder frisk sauce. Årsagen er, at det er en salsa lavet af friske tomater, chilifrugter og løg. Den tomatsalsa kan bruges til alt…
Hele opskriften er her: Pico de gallo – mexicansk salsa
Skriv et svar
Du skal være logget ind for at skrive en kommentar.