Piment d’Espelette er et fransk krydderi, som laves af chilifrugter fra Pyrenæerne. Smagen er delikat med strejf af frugt, peber og paprika. Piment d’Espelette bliver kaldt Baskerlandets krydderi. Det er nærmest umuligt at få en ret i det franske Baskerland uden et drys Piment d’Espelette. Det er simpelthen egnens gastronomiske stolthed, et smukt chilikrydderi med…
Hele opskriften er her: Piment d'Espelette – fakta om det franske krydderi
Skriv et svar
Du skal være logget ind for at skrive en kommentar.