Pommes Anna med timian og smeltet smør

Pommes Anna er en kartoffelret fra Frankrig, og den skal helst laves i god tid, så kartoflerne får lov til at sætte sig med det smeltede smør. Pommes Anna er blevet en klassiker fra Frankrig, som mange restauranter over hele verden i dag har på menukortet. Kartofler fra Napoleons tid Den laves i mange forskellige…