Her er min opskrift på salat med ovnbagte tomater. En nem og meget lækker tomatsalat med tomater i ovn, rucola, spinat og ristede pinjekerner. Salat med ovnbagte tomater emmer tydeligt af det italienske køkken, og det er da også en salat, der går fint til blandt andet pastaretter. Tomatsalaten er nem at lave, og det…
Hele opskriften er her: Salat med ovnbagte tomater og ristede pinjekerner