Her er min opskrift på stegt rødtunge med smørsauce. En lækker og pandestegt rødtunge med smør, citron og persille a la Meuniere. Stegt rødtunge er en af mine favoritter, og her er min opskrift på denne fantastiske fisk. Inspirationen er fra det franske køkken og en metode, der kaldes Meuniére. Kort fortalt betyder det vendt…
Hele opskriften er her: Stegt rødtunge med smørsauce a la Meuniere